เราบริโภคอาหารแต่ละชนิดในแต่ละวัน เพื่อให้อยู่รอดและเพื่อให้เกิดประโยชน์กับร่างกาย แต่อาหารบางชนิด แทนที่จะให้สารอาหารที่ดีแก่ร่างกาย กลับขับเคลื่อนให้คุณเข้าใกล้ความตายให้เข้ามาหาคุณเร็วขึ้นโดยไม่รู้ตัว

อาหารต้องห้าม 5 ชนิดที่เราจะกล่าวถึงวันนี้คุณอาจจะนึกไม่ถึงค่ะ ว่านอกจากจะไม่ช่วยให้เกิดประโยชน์ใด ๆ แก่ร่างกายแล้ว
ยังเพิ่มโอกาสการเกิด โรคมะเร็ง ให้คุณมากขึ้นทุกวัน

วันนี้จึงเป็นโอกาสที่ดีที่เราจะมาแบ่งปันความรู้เพื่อการหลีกเลี่ยงโรคร้ายค่ะ

อาหารก่อ โรคมะเร็ง

1.โซดา

Credit: smirnoff.com

น้อยคนนักที่จะทราบว่าโซดานั้น สามารถก่อให้เกิด โรคมะเร็ง ได้ค่ะ เพราะในโซดานั้นเต็มไปด้วยน้ำตาล การปรุงแต่งรสชาติและสี และสารกันบูด ซึ่งเป็นสารเคมีที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้ และถือว่าเป็นอาหารต้องห้าม ที่มีความอันตรายมาก ๆ ค่ะ น่าแปลกที่ยังไม่มีองค์กรไหนออกมาจำกัดปริมาณการบริโภคโซดาต่อวัน นักวิจัยพบว่าการดื่มโซดาเพียงวันละหนึ่งกระป๋องเพิ่มความเสี่ยงการเป็นโรคมะเร็ง และทำให้เชื้อมะเร็งเติบโตเร็วขึ้น 44%-58%

อาหารก่อโรคมะเร็ง

2.เนื้อสัตว์แปรรูป

Credit: technewsblog.com

เนื้อสัตว์แปรรูปนั้นอุดมไปด้วยสารกันบูด สารปรุงรสและสีเทียม ทั้งยังอุดมไปด้วยไขมันจำนวนมาก อาหารประเภทดังกล่าวก็คือเหล่า เบค่อน ไส้กรอก ฮอทด็อก ซาลามี่ เนื้อกระป๋อง แฮม และซอสเนื้อสำเร็จรูปต่าง ๆ ซึ่งนักวิจัยได้กล่าวว่าการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปวันละ 50 กรัม หรือจำนวนการทานเบค่อนวันละประมาณ 2 ชิ้น จะทำให้มีโอกาสเกิดมะเร็งในลำไส้ใหญ่มากขึ้น 18% ค่ะ การหลีกเลี่ยงการทานอาหารจำพวกเนื้อสัตว์แปรรูปจึงเป็นเรื่องที่ดีต่อสุขภาพมาก ๆ ค่ะ เพราะอาหารเหล่านี้แทบจะไม่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเราเลย แถมยังมีแต่โทษอีกด้วยค่ะ เพราะไม่เพียงเป็นสารตั้งต้นก่อโรคมะเร็ง แต่ยังทำให้อ้วนเพราะมีโซเดียมและไขมันสูงด้วยค่ะ

อาหารก่อโรคมะเร็ง

3.น้ำตาลทรายขาว

น้ำตาลทรายนั้นผ่านกระบวนการแปรรูปมาหลายขั้นตอนก่อนจะถึงผู้บริโภคค่ะ ทำให้มีสภาพเป็นกรดมาก มีคุณสมบัติที่ช่วยให้เชื้อมะเร็งเจริญเติบโตรวดเร็วมากขึ้น ยิ่งทานมาก ยิ่งส่งผลร้ายในระยะยาว คุณจะได้ทั้งโรคอ้วนและมะเร็งมาเป็นของแถมโดยไม่รู้ตัวเลยละค่ะ

อาหารก่อโรคมะเร็ง

4.อาหารดัดแปลงพันธุกรรม (GMO’s)

GMO’s หรืออาหารดัดแปลงพันธุกรรมนั้นเกิดขึ้นได้ทั้งในพืชและสัตว์ค่ะ เป็นการตัดต่อพันธุกรรมเพื่อลดจุดด้อยด้านพันธุกรรมของพืชหรือสัตว์ในระหว่างการเจริญเติบโต ก่อนถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหาร เช่นการนำยีนส์ของปลาในขั้วโลกเหนือมาผสมกับมะเขือเทศเพื่อให้มะเขือเทศสามารถเจริญเติบโตในอากาศที่หนาวเย็นจัดได้ เป็นต้น ซึ่งมีผลการศึกษาออกมาว่าการบริโภคอาหารที่มีการดัดแปลงพันธุกรรมในระยะยาวนั้นจะเป็นอันตรายค่ะ ก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ มากมายทั้ง โรคไต โรคตับ เกิดภาวะมีบุตรยาก และยังเป็นต้นเหตุที่ทำให้เกิดมะเร็งลำไส้ แถมยังเป็นสาเหตุของโรคอีกจำนวนมากด้วยค่ะ

อาหารก่อโรคมะเร็ง

5.น้ำตาลเทียม, สีผสมอาหาร, สารกันบูด และผงชูรส

ถ้าหากคุณคิดว่าการบริโภคน้ำอัดลมที่ใส่น้ำตาลเทียมจะช่วยให้สุขภาพคุณดีขึ้นในแง่ของความอ้วน ใช่ค่ะ! มันให้ 0 แคลอรี่ก็จริงแต่การบริโภคสิ่งใด ๆ ที่เป็น “สารเทียม” จะให้โทษต่อร่างกายคุณมากกว่าประโยชน์ในระยะยาว เพราะเหล่าสารเทียมทั้งหมดนี้จะเข้ามาทำลายสมอง ทำลายแบคทีเรียที่มีประโยชน์กับร่างกาย ทำลายสุขภาพ และช่วยให้เชื้อมะเร็งเจริญเติบโตรวดเร็วมากขึ้น เราควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารใด ๆ ที่มีการใช้สารเทียม และแม้กระทั่งอาหารแปรรูป อาหารแช่แข็งตามร้านสะดวกซื้อ ทั้งหมดนั้นอุดมไปด้วยผงชูรส ซึ่งไม่ได้ถูกสร้างมาเพื่อเป็นอาหารของมนุษย์ค่ะ

สารเคมีหลายชนิดเป็นที่รู้จักกันว่าก่อให้เกิดมะเร็ง ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจหากพบว่าสารเคมีชนิดนึงจะเป็นต้นเหตุของมะเร็งมากกว่าหนึ่งชนิด ดังนั้นการเลือกบริโภคอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญค่ะ ฉลาดเลือกทานในสิ่งที่มีประโยชน์กับร่างกายในปริมาณที่พอดี เพื่อป้องกันโรคร้ายมาคุกคามคุณในอนาคต ด้วยความห่วงใยจากทีมงาน Staytalk ค่ะ :)

 

รู้สึกยังไงกับบทความนี้
  • ไม่ไหวจะเคลียร์ (3)
  • บ้าไปแล้ว (0)
  • เฉย ๆ (1)
  • กร๊าก (0)
  • สุดยอด (2)
  • ฟินเว่อร์ (1)